Maison rustique du XIXe siècle. Encyclopédie d'agriculture pratique, contenant les meilleures méthodes de culture usitées particulièrement en France, en angleterre, an allemagne et en Flandre; - tous les bons procédés pratique propres a guider le petit cultivateur, le fermier, le régisseur et le propriétaire, dans l'exploitation d'un domaine rural; - Les principes généraux d'agriculture, la culture de toutes les plantes utiles; - L'Éducation des animaux domestique, l'art vétérinaire; - La description de tous les arts agricoles; - Les instruments et batimens ruraux; - l'entretien et l'exploitation des vignes, des arbres fruitiers, des bois et forêts, des étangs etc; - L'économie, l'organisation et la direction d'une administration rurale; enfin la législation appliquée a l'agriculture; terminée par des tables méthodique et alphabétique, par la liste des figures et celle des abréviations et ouvrage cités; cours élémentaire, complet et méthodique d'économie rurale, avec plus de 2000 figures représentant tous les intrument, machines, appareils, races d'animaux, arbres, arbustes et plantes, batimens ruraux, etc., rédigé et prosessé par une réunion d'agronomes et de praticiens appartenant aux sociétés agricoles de France ... tome troisième. Arts agricoles D. 3
- Författare
- Charles-François Bailly de Merlieux
- (Sous la direction de M. C. Bailly de Merlieux., Kapitelrubriker: Titre 1 - produits des animeux: I. Du lait et de ses emplois, s. 1 II. Des moyens d'utiliser les animaux morts, s. 63 III. Apprét des plumes a écrire, s. 77 IV. Incubation artificielle, s. 79 V. Lavage des laines, s. 89 VI. Conservation des viandes, s. 109 VII. Education des vers a soie, s. 120 VIII. Education des abeilles, s. 156 Titre 2. - produits des végétaux: IX. De la fabrication des vins, s. 177 X. De la fabrication des eaux-de-vie, s. 223 XI. De la fabrication des vinaigres, s. 244 XII. De la fabrication du cidre, poiré, cormé, s. 253 XIII. De la fabrication de la bière, s. 264 XIV. De la fabrication des boissons économiques, s. 274 XV. De la fabrication du sucre de betteraves, s. 278 XVI. De la préparation des plantes textiles..., s. 307 XVII. De la fabrication et des emplois de la fécule, s. 326 XVIII. Fabrication des huiles grasses, s. 349 , XIX. De la fabrication des huiles volatiles et des eaux distillées, s. 366 XX. De la fabrication du charbon de bois et de tourbe, s. 369 XXi. De la fabrication des salins, potasses soudes, etc, s. 380 XXII. Des produits résineux, s. 393 XXIII. De l'art de la meunerie, s. 402 XXIV. De la boulangerie, s. 425 Titre 3 - produits minéraux: XXV. De l'extraction du sel, s. 446 XXVI. De l'extraction des argiles, sables, cendres pyriteuses et chaux, s. 455 Titre 4. - arts divers qui peuvent être exercés dans les campagnes: XXVII. Fabrications et industries diverses, s. 465 XXVIII. Travaux divers, s. 477)
- Genre
- Encyklopedi, Encyklopedier
- Språk
- Franska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Bureau quai aux fleurs | 1837 | Frankrike, Paris | viii, 480 sidor. ill. 8:o |